以下の各々のラウンドでベットが行われ、
フォールドした人に対してカードは配られない。
①プレイヤーはアンティ（ゲーム参加料）として1＄を支払う。
②各プレイヤーに裏向きで2枚のカードと、表向きで1枚のカードが配られる。
◆第１ベットラウンド
最初にベットを行うのは公開されているカードの役が一番弱いプレイヤーから。
また、最初にベットを行うプレイヤーは必ず2＄をベットするか、
5＄をコンプリートしなければならない。キャップは25＄。
③表向きで1枚のカードが配られる。
◆第2ベットラウンド
最初にベットを行うのは公開されているカードの役が一番強い人から。
ミニマムベットは5＄。キャップは25＄
④表向きで1枚のカードが配られる。
◆第3ベットラウンド
最初にベットを行うのは公開されているカードの役が一番強い人から。
ミニマムベットは10＄。キャップは50＄
⑤表向きで1枚のカードが配られる。
◆第4ベットラウンド
最初にベットを行うのは公開されているカードの役が一番強い人から。
ミニマムベットは10＄。キャップは50＄
⑥裏向きで1枚のカードが配られる。
◆第5ベットラウンド
最初にベットを行うのは公開されているカードの役が一番強い人から。
ミニマムベットは10＄からでキャップは50＄
⑦残ったプレイヤーはショーダウン。

それぞれ配られた7枚のカードから5枚を選び出しポーカーの役を作る。
この役の強弱で勝者が決定する。

◆セブンカードスタッドハイロー
ショーダウンでベストなハイカードとローカードを持ったプレイヤーがポットを獲得するというゲームです。

各プレイヤーにカードは全部で7枚が配られ、その中で5枚のカードを使って役を作り、ベストの手を持ったプレイヤーが勝者となります。

セブンカードスタッドハイローには、「エイトオアベター」という制約があり、
ローを成立させてポットの半分を獲得するには、最低でも8以下のカード5枚を役として揃えなくてはなりません。

８以下のカードは５種類を５枚と考え、８以下が２枚でペアになっても１種類と数えます。
◆ポーカーハンド（役）

• ハイカード
  ハイカードを持つ者が勝者
  

• ワンペアー
  同一の数字が2枚ペアのカード（残り3枚は何でもよい）
  

• ツーペアー
  同一の数字が2枚ペアのカードが2つ
  

• スリーカード
  同一の数字が3枚のカード（残り2枚は何でもよい）
  

• ストレート
  5枚のカードが連続していること（マークは何でもよい）
  10・ジャック(J)・クイーン(Q)・キング(K)・エース(A)の組み合わせもストレートとなる
  

• フラッシュ
  5枚全てが同じマーク（数字は何でもよい）
  

• フルハウス
  ペアー組とスリーカード
  

• フォーカード
  同一の数字が4枚のカード（残り1枚は何でもよい）
  

• ストレートフラッシュ
  ストレートでかつフラッシュ
  

• ロイヤルストレートフラッシュ
  10・ジャック(J)・クイーン(Q)・キング(K)・エース(A)の組み合わせでかつフラッシュ
  

• ※順番は弱い順